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Rezepte · Backen · Getränke

Rezepte aus der Landhausküche ehrlich, einfach und saisonal

Hier kommen nur Rezepte hin die ich wirklich koche. Keine Foodstyling-Träume, keine Zutaten die man dreimal bestellen muss. Dafür: ein Zitronenkuchen, der zu jedem Besuch passt, ein Lavendelsirup für den Juli, ein Erdbeerkuchen, der nach Sommer schmeckt. Kochen mit Jahreszeiten, mit dem was gerade blüht, mit dem was die Terrasse hergibt.

Kaffeetafel mit Apfel-Walnuss-Kuchen ohne Zucker, Tee und Joghurt am Fenster – die Reihe Natürlich süß

Rezepte · Die Reihe

Natürlich süß – Rezepte ohne Zucker und Zusatzstoffe

Zwetschgen-Hafer-Kuchen vom Blech mit Knusperkruste aus Hafer und Mandeln auf hellem Holz

Rezepte · Natürlich süß

Zwetschgen-Hafer-Kuchen ohne Zucker

Birnen-Hafer-Kuchen vom Blech mit Birnenfächern und Haselnüssen auf hellem Holz im Tageslicht

Rezepte · Natürlich süß

Birnen-Hafer-Kuchen vom Blech

Apfel-Walnuss-Kuchen mit Apfelspalten und Walnüssen auf hellem Holztisch im Tageslicht

Rezepte · Natürlich süß

Apfel-Walnuss-Kuchen ohne Zucker

Schale mit orangefarbenem Paprika-Chili-Hummus, Öl, Sesam und Gemüsesticks auf hellem Holz

Rezepte · Dips

Paprika-Chili-Hummus selber machen

Gesunde Herbstrezepte für den Feierabend – Kürbis-Linsen-Eintopf, Grünkohl-Pasta und Pilzbrot im Kerzenlicht

Rezepte · Herbst

Gesunde Herbstrezepte für den Feierabend

Außergewöhnliche Herbstrezepte – Ofen-Kürbis mit brauner Salbeibutter

Rezepte · Herbst

Außergewöhnliche Herbstrezepte

Herbstmenü für Gäste – Vorspeise, Hauptgang und Dessert zum Vorbereiten

Rezepte · Herbst

Herbstmenü für Gäste

Herbstliches Buffet am Fenster mit Kürbis-Feta-Muffins, Zwiebelkuchen und Birnen-Crostini

Rezepte · Herbst

Herbstliche Partyrezepte

Geröstete Pastinaken-Birnen-Suppe mit Haselnussöl

Rezepte · Herbst

Pastinaken-Birnen-Suppe

Ofen-Kürbis mit brauner Salbeibutter – geröstete Hokkaido-Spalte mit Ricotta, knusprigem Salbei und Haselnüssen

Rezepte · Herbst

Ofen-Kürbis mit brauner Salbeibutter

Maronen-Risotto mit Steinpilzen – cremiges Risotto mit Steinpilzscheiben, Maronen und Thymian

Rezepte · Herbst

Maronen-Risotto mit Steinpilzen

Kürbis-Focaccia mit Rosmarin – angerissene Focaccia mit luftiger Krume und Rosmarinzweigen

Rezepte · Herbst

Kürbis-Focaccia mit Rosmarin

Rotkohl-Apfel-Salat mit Granatapfel – tiefvioletter Rotkohlsalat mit Apfelstiften, Walnüssen und Granatapfelkernen

Rezepte · Herbst

Rotkohl-Apfel-Salat mit Granatapfel

Birnen-Rosmarin-Galette – rustikale Galette mit gefächerten Birnenspalten und goldbraunem Rand

Rezepte · Herbst

Birnen-Rosmarin-Galette

Quitten-Kompott mit Vanille – rosé schimmerndes Quitten-Kompott mit Vanilleschote und Kardamom

Rezepte · Herbst

Quitten-Kompott mit Vanille

Leichte Sommer-Partyrezepte – Häppchen und Vorspeisen für Gäste im Landhausstil

Rezepte · Sommer

Leichte Sommer-Partyrezepte

Erdbeerkuchen auf der Terrasse

Rezepte · Sommer

Erdbeerkuchen auf der Terrasse

Zitronenkuchen mit Zuckerguss und Zitronenabrieb auf einem Holzbrett

Rezepte · Backen

Zitronenkuchen

Lavendelsirup mit Eis, Zitrone und Lavendelblüten im Glas

Rezepte · Getränke

Lavendelsirup selbst machen

Holunderblütensirup selbstgemacht – Flasche mit Zitronen und frischen Holunderblüten

Rezepte · Getränke

Holunderblütensirup

No-Bake-Erdbeer-Dessert im Glas

Rezepte · Sommer

No-Bake-Erdbeer-Dessert im Glas

Rhabarber-Streuselkuchen mit Mandeln

Rezepte · Frühling

Rhabarber-Streuselkuchen mit Mandeln

Spargel-Quiche mit frischen Kräutern

Rezepte · Mai

Spargel-Quiche mit frischen Kräutern

Erdbeer-Rhabarber-Tarte

Rezepte · Patisserie

Erdbeer-Rhabarber-Tarte

Bärlauch-Pesto

Rezepte · Wildkräuter

Bärlauch-Pesto